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シルスマリア初のチョコレート専門店が桜木町に

身も心も温まる“裏メニュ―”も注目。生チョコ発祥のシルスマリアが初のチョコレート専門店を横浜・桜木町にOPEN

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一口にチョコレートといっても色々な種類がありますが、この寒~い季節に身も心も温めてくれるのは、濃厚ホットなチョコレートドリンクではないでしょうか? 2017年12月1日(金)にオープンしたばかりの「シルスマリア シァル桜木町店」では、生チョコそのままのホットなチョコドリンクが¥500〜と気軽に愉しめます。

 

 

 

|生チョコ発祥のお店初のチョコレート専門店

 

「シルスマリア シァル桜木町店」は生チョコ発祥のお店「シルスマリア」が初めて出店した初めてのチョコレート専門店。

 

 

店内には一番人気の「公園通りの石畳 シルスミルク(¥1,150)」や、お酒の味をいかした「竹鶴ピュアモルト 生チョコレート(¥1,500)」などの日本銘酒シリーズ、そして新作「北海道チーズ 生チョコレート(¥1,350)」まで、「シルスマリア」らしい充実の生チョコがラインナップ。

 

【写真左より、「石畳ショコラ(¥430)」、「チョコレートシュークリーム(¥350)」、「生チョコプリン(¥400)」】

 

さらには自慢の生チョコの形をイメージした「キューブスイーツ(¥350〜430)」や生チョコをアレンジした「生チョコプリン(¥400)」などなど、美味しい上に見た目も可愛い新作スイーツがいろいろ登場しています。

 

 

 

|まるで“生チョコ”の味わい。新作「クッキーサンド」

 

手土産としても喜ばれる生チョコですが、購入する時に気になるのが“要冷蔵”であること。「持ち歩く時間が長いかも」と思うと購入を控えてしまうという方も少なくないと思います。実はそんな悩みも解消できる常温の持ち歩きOKで、まるで“生チョコ”の味わいの新作スイーツも登場したんです。それがこちらの「クッキーサンド(¥250)」(写真奥)。

 

 

ホロっと柔らかなサブレの絶妙な食感と中にサンドされたチョコレートの濃厚な甘みのバランスが抜群。生チョコと同じくミルク、ビター、ストロベリー、アールグレイ、オレンジ、宇治抹茶と6種類のフレーバーが用意されていて、まるで生チョコのような濃厚な味わいが愉しめるので、手土産として確実に喜ばれること間違いなしですよ。

 

 

 

|裏メニューにも注目。充実のテイクアウトメニュー

 

そして、断然人気を集めそうなのが「テイクアウトコーナー」。生チョコをアレンジしたソフトクリームや自分好みにカスタマイズできるチョコレートドリンク(ICE / HOT)が用意されています。

 

【テイクアウトのメニュー表。3つの産地のチョコートタブレットを使用して、シングルオリジンのチョコレートドリンクまで愉しめる】

 

このチョコレートドリンク、生チョコの濃厚さをホットドリンクとして愉しめるのはもちろん、実は“裏メニュー”でチョコレートに合うお酒をトッピングすることも可能なのです。ちなみにトッピングできるお酒は、生チョコとしても登場しているウイスキー(竹鶴)やブランデー、そして3種類のリキュール(ラズベリー、紅茶、ヘーゼルナッツ)の計5種類。

 

【左からヘーゼルナッツのリキュール、紅茶のリキュール、ブルーベリーのリキュール】

 

それぞれシングルでプラス¥200、ダブルでプラス¥300でオーダーできます。まさに身も心も温まる“大人のチョコレートドリンク”で、寒さも日頃からの疲れやストレスも全部吹き飛ばしちゃいましょう。<text:YOKO>

 

 

シルスマリア シァル桜木町店

所在地:シァル桜木町(神奈川県横浜市中区桜木町1-1) 営業時間:10時〜21時 ※定休日はシァル桜木町に準ずる TEL:045-264-4974


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