砂糖の代わりに低カロリー甘味料として有名な「パルスイート®」を使い、カロリー＆ストレスを低減した糖類オフのスイーツを提供する特別企画『“トリプルオフ”スイーツ ビュッフェ』が、本日から2015年2月28日（土）まで東京・新橋の第一ホテル東京内、世界バイキング「エトワール」に期間限定でオープンする。

 

 

「低カロリーであっても甘味を感じることでストレス緩和効果が得られる」※という調査結果が最近話題になったばかりだが、このビュッフェでは“糖類オフ（カロリー＆ストレスもオフ）”のスイーツをなんと全部で14種類も楽しめるという。メニューは、既存の人気メニュー「クラシックショコラ」「ヨーグルトとブルーベリー」などを特別にアレンジしたもの、今回のために新たにレシピ開発された「野菜のパフェ」「ショートケーキ」など。いずれも通常の砂糖を使ったスイーツに勝るとも劣らない仕上がりとなっている。

※…調査報告書「糖や甘味が精神的ストレス応答に及ぼす影響」（出典：農畜産業振興機構　砂糖類・でん粉情報2014年6月号）

 

 

【例えば「ヨーグルトとブルーベリー」は砂糖使用時に比べて、なんと“30％以上”もカロリーオフ】

 

 

ちなみに、この特別なスイーツ全14種の中からセレクトした「編集部おすすめスイーツ TOP3」は下記。

 

 

第１位：糖類オフとは思えないほど濃厚な味わいの「チョコレートとオレンジのムース」

 

 

 

 

第２位：胡麻の風味がきいた「白胡麻のパンナコッタ」

 

 

 

 

第３位：甘味とトマトの酸味が絶妙にマッチする「野菜パフェ」

 

 

 

 

カロリーを気にして、いつも大好きなスイーツを控えている方も、ぜひこの機会に思う存分“身体に優しいスイーツ”を堪能してみてはいかが？？

 

 

“トリプルオフ”スイーツ ビュッフェ
2015年2月28日（土）まで
＜ランチ：11:30〜14：30（土日祝〜15:00）　ディナー：17:00〜21:00　※いずれも２時間制＞

 

開催場所：第一ホテル東京　世界バイキング「エトワール」（B1階）
料金（大人/税・サ込）：ランチ　平日￥3,300　土日祝￥4,000／ディナー　平日￥5,600　土日祝￥6,300　※ソフトドリンクバー付、小学生・園児（4歳以上）料金設定あり
予約：03−3501−4411（代表）