たんぽぽさん（ペンションハウス タンポポ）のハイビスカスの壁がとってもかわいい。「八丈島へようこそ」と迎えてくれました。

 

 

 

いつもお世話になっている丹下さんちの山羊“もんちゃん”。おなかがぷっくり、おいしいものがつまっている。「ようこそ、いらっしゃい」といってくれていたらいいな…

 

 

 

夕食の食材調達。さっそく山菜採りへ。

カラスザンショウ、たらの芽、枝にはとげがいっぱい。

 

 

 

あそこにあるな！

 

 

 

左：カラスザンショウ　右：たらの芽

 

 

 

左上から時計回りに、つわぶき、あざみ、ボタンボウフウ、たらの芽、ふきのとう、イタドリ、カラスザンショウ

 

 

 

「春パスタ」。からすのえんどう（烏野豌豆）をかざって

 

 

 

さくっとおいしい「山菜の天ぷら」。揚げ方にコツあります

 

 

 

「たんぽぽサラダ」。少しほろっと苦い。これを食べて春を感じずにはいられない。葉のやわらかい部分と、黄色の花びらを散らしていただく。

 

 

＞＞＞写真で【○△□びより】春と秋にただいま（その2）