｜牛肉とセロリの黒胡椒醤炒め

 

 

｜材料｜　 2人分

 

牛バラ肉薄切り　150g
セロリ　1本（70g）
アスパラガス　3本（60g）
サラダ油　大さじ1

 

 

 

｜使用する調味料｜

 

「李錦記　香港バル　牛肉の黒胡椒醤ソテー用 」　1袋

 

 

ピリッとした黒胡椒の香りにオイスターソースの濃厚なコクが絶妙に混ざり合った、牛肉との相性が抜群ソース。

 

 

 

 

｜作り方｜

 

【１】牛肉はひと口大に切り、セロリはスジをとって3-4cmの斜め切り、アスパラガスははかまと固い部分をとって、3-4cmの斜め切りにする。
【２】フライパンにサラダ油を熱し、中火で牛肉を炒め、セロリ、アスパラガスを加えてさらに炒めます。
【３】野菜に火が通ったら「香港バル　牛肉の黒胡椒醤ソテー用」を加え、炒めながら絡ませてできあがり。

 

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