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日々のデトックス習慣に♡万能美容ドレッシングでつくるサラダレシピ[2品]

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Marinated Chickpea Salad with Radishes & Carrot

ラディッシュとひよこ豆のサラダ

 

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|材料| 2人分

ラディッシュ 5個

茹でたひよこ豆 1/2カップ

ニンジン 1本

パセリ ひとつかみ

DRESSY 大さじ2

 

 

 

|つくりかた|

1. 茹でたひよこ豆とDRESSYを密閉容器にに入れ、軽く混ぜ合わせたあと、30分ほど冷蔵庫に置きでマリネさせる。

2. ラディッシュは横にスライスする。

3. ニンジンはグレーターなどを使って千切りにする。

4. パセリの葉はみじん切りにする。

5. マリネしたひよこ豆と切り分けたラディッシュ、ニンジン、パセリをボウルに入れ、軽くトスしてできあがり。

 

 

ひよこ豆はタンパク質だけでなく、鉄分、カルシウム、マグネシウム、亜鉛などのミネラル分もたっぷりだから、美容面だけでなくメンタル面でも力強いサポートが期待できます。

 

 


 

 

今回ご紹介させていただいた、万能美容ドレッシング『DRESSY』。たくさんのこだわり食材が詰まったおいしいドレッシングなので、どんな料理にも合わせやすいです。今回はシンプルなサラダレシピですが、蒸し物や焼き物など、キッチンでのいろんな場面でご活用くださいね♪

 

 

 

photo & text: 前田直宏 (Remember The Lemon)


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