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湯川カオル子

鎌倉時代からの古いお寺が残り、源氏とのつながりも深い伊豆の小京都、修善寺温泉。ここで今一番の注目が、有名観光スポット「竹林の小径」をイメージした【修善寺プリン工房】の「修善寺プリン」。しかも、2021年にブレイクしたイタリアのスイーツ「マリトッツォ」も登場！　絶対食べたいスイーツが目白押しです。

｜伊豆の小京都で美味しすぎるスイーツに出会う

「修善寺プリン」の卵は、親鶏を平飼いしている地元伊豆市の鶏愛卵土（にわとりあいらんど）を使用。お米を餌にしているので黄味が白っぽく、プリンもきれいな白色です。

▲修善寺の人気スポット「竹林の小径」

▲修善寺プリンのカップは竹がモチーフ。

▲まずはプリン本来の味を楽しんで、そのあとお好みのソースをかけていただきます

ソースは甘い黒蜜と自家製のほろ苦いカラメルソースから選べます。ほかに静岡産の抹茶を使った抹茶プリンもあります。

｜2021年のトレンドスイーツ「マリトッツォ」新登場！