｜材料｜２人分

 

 

手羽先…２本　長ねぎ…1/4本　しいたけ…２枚　オクラ…２本　生姜…1/2かけ　水…400ml　顆粒だし…小さじ1/2　にんにくチューブ…１cm　味噌…大さじ１　ごま油…小さじ1/2

 

 

｜作り方｜

 

（１）手羽先に骨に沿って２か所の切込みを入れておき、長ねぎを斜め薄切りに、しいたけを薄切りにする。また、オクラを板ずりして斜め３等分に切って、生姜を千切りにする

 

 

 

（２）耐熱ボウルに（１）、水、顆粒だし、にんにくチューブを入れ、ふんわりラップをかけて600Wのレンジで10分加熱する

 

 

 

（３）（２）に味噌を溶き入れ、ごま油を加えて混ぜてから器に盛り付けて出来上がり

 

 

 

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