朝食はオールデイダイニング「ハスカップ ザ･ガーデン」でいただくブッフェです。

 

▲北海道の多彩なメニューが、中央のブッフェ台と周囲のテーブルに並びます

 

▲広々した窓に面した開放的なレストラン

 

▲地元でとれた野菜や魚介など、豊富なメニューがそろいます

 

朝食ブッフェの目玉は「なまら丼」。なまらとは北海道言葉で「すごく」「とても」という意味。海老や塩辛など北海道の食材をセルフで盛り付け、海鮮丼を作ります。そこへ日高昆布のだし汁をかければ、美味しさ倍増の出汁茶漬けに早変わり。絶品ですよ！

 

▲ホテル名物「なまら丼」。具材はその日によって変わります

 

▲北海道といえばラーメン王国。セルフの味噌ラーメンを食べられます

 

麺を湯がいて作る過程も楽しく、朝食にあわせた優しい味。そのうえスープがとても美味！　一口食べると止まらなくなり、最後の一滴まで飲み干してしまいます。

 

▲本格的なスープを味わえる味噌ラーメン

 

▲ライブキッチンのオムレツは、具材を選んでオーダーできます

 

▲朝から蟹入りの味噌汁を食べられるのも北海道ならでは

 

▲サラダバーも美味しくいただきました

 

▲ジャガイモやトウモロコシの蒸し野菜も、生産地で食べたい味。バターもあるので、じゃがバターを楽しめます

 

▲焼き鮭や焼き魚を用意

 

▲クロワッサンやデニッシュなど数種類のパンが並びます

 

▲卵液がたっぷり染みたフレンチトーストもイチ押しです

 

 

北海道ならではの料理を満喫したい。そんな方は【ANAクラウンプラザホテル千歳】を訪ねてみてくださいね。＜text＆photo：みなみじゅん　予約・問：ANAクラウンプラザホテル千歳　https://www.anacrowneplaza-chitose.jp/＞