長崎県は日本で最も離島が多い都道府県。なんと900を超える離島が存在しています。中でも佐世保市は県の西の海側に位置していて、気軽にその多島美を愉しめる場所です。

 

 

佐世保市の西側に広がる海域に浮かぶ島々は「九十九島」という名称で知られており、展望台から見る多島美や夕焼けは絶景そのもの。なお、九十九というのは多いことを示す言葉で、実際に周辺には208もの離島があると言われています。

 

 

そんな「九十九島」を見て愉しめる展望台が市内にはいくつかありますが、こちらは「展海峰（てんかいほう）」という場所からの景色。大きな特徴としては九十九島の景色を180度のパノラマで見られること。島が並ぶ様子を近いところから愉しむことができ、逆側を見ると佐世保市の中心地も見渡すことができます。

 

 

また展望台のすぐそばには園地があり、春は菜の花、秋はコスモスが咲き誇る花畑を堪能できるのも嬉しいポイントです。

 

 

 

｜今や全国的に有名な「佐世保バーガー」

 

佐世保の名前を観光地としてというよりも、ハンバーガーで知ったという方も少なくないはず。

 

 

佐世保はアメリカの海軍基地が置かれていてアメリカとの関わりが深い土地柄のため、街の色々な場所でアメリカ文化の影響を受けていることが窺えるのですが、特に食には色濃くその特徴が表れています。

 

 

その最たる例が「佐世保バーガー」。1950年ごろに米軍関係者から直接レシピを教わり、後々に佐世保流のアレンジが加えられたハンバーガーで、定義としては「手作りであること」「作り置きせず、注文されてからパテを焼き始めて作ること」という決まりがあります。現在では数多くのお店がオリジナルの「佐世保バーガー」を提供しているので、食べ比べしてみるのも愉しみ方の１つ。

 

他にも「レモンステーキ」がご当地グルメとして近年人気となってきています。

 

 

こちらは、アメリカンステーキを日本風にした料理ということで、すき焼きをイメージさせる薄い牛肉を使い、醤油ベースのタレでレモンをかけてさっぱりと味わうものとなっています。「佐世保バーガー」に比べると提供している店舗はまだ少ないですが、専門店もあるのでぜひ好きな味を探してみてください。

 

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