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　野菜の “青い味” がちょっとニガテ、デザートっぽいものも欲しい！……という方には、ビタミン豊富なフルーツのスムージーを。2013年8月8日に、東京では初めてとなる奄美産直のフルーツで作るスムージー専門店『Healthy Island Cafe（ヘルシーアイランド　カフェ）』が東京・駒沢にオープン。
　奄美大島の直営農園で育んだパッションフルーツやたんかん、トマト、すももなどのフルーツや、ノニ、ボタンボウフウ（長命草）などの注目健康系素材を東京に直送し、美容と健康にこだわったレシピによるフルーツスムージーが提供されている。

　フルーツのスムージーが中心だが、注目はトマトスムージー（￥530）。「真っ赤なトマトと豆乳がマッチして可愛い桜色のスイーツに仕上がりました。トマトの青臭さや豆乳が苦手な方も、飲みやすいスムージーです。豆乳の成分イソフラボンが女性ホルモンのバランスを整えたり、肥満予防に良いと言われています。」とのこと。トマトをスイーツ感覚で頂けるのは、嬉しいかも♪

　健康のため、美容のために。必要な栄養をしっかりと手軽に摂れる「スムージー」。この暑さを乗り切るためにも、ぜひトライしてみて。