１階には“街に愛されるお店”をセレクト。オープンなスペースに、スペシャリティコーヒーとクラフトビールのカフェとバースタンドが入ります。渋谷の住民やこの街で働く人々、ツーリストや偶然訪れた人が集まる、クロスオーバーな場所を提供します。

 

▲テラスもあるので、渋谷の高層ビルを見上げながらコーヒーやビールを楽しめます

 

東京の「ONIBUS COFFEE（オニバスコーヒー）」が運営するカフェ「ABOUT LIFE COFFEE BREWERS（アバウトライフコーヒーブリューワーズ）渋谷一丁目」では、自社のコーヒーだけでなく、大阪の「aoma coffee（アオマコーヒー）」や群馬の「warmth（ウォームス）」の焙煎した豆を使ったスペシャルティコーヒーを提供します。

 

▲ハンドドリップされた浅煎りのシングルオリジンは、雑味のないフルーティな味わい

 

「Mikkeller Kiosk Bar（ミッケラー キオスク バー）」は、デンマーク発のクラフトビール「ミッケラー」の専門店。この日は、甘酸っぱさとコーヒーの香ばしさを楽しめる赤い「ブラッシュラズベリー ブラッシュ」と、フルーティなアロマが楽しめるゴールドの「バーストIPA」をいただきました。

 

▲「Mikkeller Kiosk Bar」は、日本初のミッケラーボトルショップ

 

ピッツァダイニング「GOOD CHEESE GOOD PIZZA」の目玉は、東京･清瀬の牧場で搾乳された新鮮な生乳を使い、日比谷の工房で作られた東京産チーズ。そのうえチーズ作りの最終工程は店内で行います。出来立てのフレッシュチーズを使う朝食メニューは６種類。食べずにはいられない朝食です。

 

▲朝食はロビーお隣の「GOOD CHEESE GOOD PIZZA」で

 

朝食メニューのひとつ、自家製のミルクブレッドとこだわり卵を使った「東京ミルクフレンチトースト」。添えられたマスカルポーネクリームも、毎日つくりたての美味しさです。

 

▲「東京ミルクフレンチトースト」＜画像提供：GOOD CHEESE GOOD PIZZA＞

 

さらに、たっぷり野菜の真ん中に、ジャパンチーズアワードで金賞を受賞した、ミルキーなリコッタチーズがのったヘルシーメニューも登場。店内で焼いた自家製フラットブレット付き。

 

▲「つくりたてリコッタのオールインワンサラダ」＜画像提供：GOOD CHEESE GOOD PIZZA＞

 

リーズナブルなコンパクトルームから、過ごし方いろいろのスイートルームまで用意された【all day place shibuya】は、まさに渋谷という街を楽しむためのホテル。東京ローカルのチーズレストランや、スペシャルな味を楽しめるカフェとビアスタンドなど、街の雰囲気をここで満喫しみてくださいね。＜text＆photo：みなみじゅん　予約・問：all day place shibuya　https://www.uds-hotels.com/all-day-place/＞