朝食は、ブッフェを楽しめる￥1,800のライトブレックファーストと、ブッフェに卵料理が1品ついた￥2,800のトレントブレックファーストの２種類。特にブッフェの注目は、好きな具材で作るセルフのカスタムサンドウィッチ。どんな具材をはさんでも、美味しくできる魔法の味です。

 

▲Bar＆Dining「TORRENT」のレストランゾーン

 

オードブルや冷製の前菜など30種類ほどの品々が並ぶ朝食ブッフェは、そのまま食べてもイケますが、好きな具材をパンにはさんで作るカスタムサンドウィッチがおすすめです。

 

▲ハムやサラミ、チキンなど、サンドウィッチに使えるミートを数種類用意

 

▲美味しいサンドウィッチにアボガドやチーズは欠かせません

 

▲ライ麦パンやクロワッサンなど、パンの種類も選べます

 

▲五穀サラダなど野菜も豊富。サンドウィッチにも使えます

 

焼き玉ねぎドレッシングや青パパイヤドレッシング、高知の生姜ドレッシングなど、“野菜で野菜を食べる”ヘルシーで個性的なドレッシングが並びます。

 

▲全部試してみたくなる、野菜で野菜を食べるドレッシング

 

▲スペイン料理の揚げた魚のマリネ「エスカベッシュ」は、ほどよい酸味が食慾を刺激

 

▲朝からたっぷりのジュースが飲めるのもうれしいですね

 

▲マンデリンやキリマンジャロなどのコーヒーをはじめ、アールグレイや静岡茶など、10種類ものカプセルを用意

 

トレントブレックファーストでは、目玉焼き、オムレツ、スクランブルエッグから１品チョイス。作りたてが運ばれます。

 

▲窓際なら、渋谷ヒカリエや首都高が見えるテーブルも

 

▲サラダやアペタイザーなど好きなものを好きなだけ

 

自分で作る「カスタムサンドウィッチ」は、数種類あるパンに野菜やハム、チーズなどをトッピングして、ドレッシングを一振りすれば出来上がり。具材を好きなだけお皿にのせて、テーブル席で作ることだってできます。そのうえ、どんな具材をはさんでも、ハズレのない美味しさです。

 

▲何をはさんでも美味しいカスタムサンドウィッチ

 

▲天然の巣蜜を用意。クロワッサンにたっぷりかけるのが、おすすめの食べ方です

 

【渋谷ストリーム エクセルホテル東急】に泊まるなら、オリジナルカクテルを楽しめるBar＆Dining「TORRENT」がおすすめ。自分好みの味を楽しめる、カスタムサンドウィッチも注目です。もちろん宿泊以外の方も利用OK。渋谷に行くなら、一度覗いてみてくださいね。＜text＆photo：湯川カオル子　予約・問：渋谷ストリーム エクセルホテル東急　https://www.tokyuhotels.co.jp/stream-e/＞