夜は寝苦しく、日中は室内外の激しい寒暖差。どうしても体調を崩しやすい近頃、手軽に体調管理できる方法を探している方は少なくないと思います。そんな方にチェックしておいてほしいのが、次なるヘルシードリンクとしていま海外で注目度急上昇中の“黄色いラテ”「ターメリックラテ」です。

 

「ゴールデンラテ」、「ゴールデンミルク」とも呼ばれているこのドリンクは、ターメリック（ウコン）がベースのヘルシードリンク。ダイエットをはじめエイジングケアやスキンケアなどさまざまな美容効果、そして夏バテ解消も期待できます。

 

 

 

｜ターメリック（ウコン）の美容効果

 

ターメリック（ウコン）には“クルクミン”と呼ばれるポリフェノールが豊富に含まれており、肝機能を高めて、不要な老廃物を排出するデトックス効果や、便秘の解消、免疫力を高める作用もあります。

 

 

また脳の機能を高めて、記憶力を改善させる効果もあるので、習慣的に摂取することで勉強や仕事がよりはかどるようになるとも言われています。

 

 

 

｜ターメリックラテのつくり方

 

 

｜材料｜

ココナッツオイル　小さじ１、ターメリックペースト★　小さじ1/4、アーモンドミルク　1カップ、ハチミツ　好みの量

 

｜つくりかた｜

（１）ハチミツ以外のすべての材料を中火にかけて、かき混ぜる。※煮立てないように注意

（２）火を止めて、少し冷めてからお好みでハチミツを追加する。

 

 

★…ターメリックペーストのつくり方

 

｜材料｜

水　1/2カップ、ターメリック（パウダー）　1/4カップ、ブラックペッパー　小さじ1/2

 

｜つくりかた｜

小さな鍋に材料を全て混ぜ、中火にかけながらペースト状になるまでかき混ぜ、その後冷蔵庫で冷ます。

 

 

 

手づくりするには少し手間がかかりますが、ぜひ「ターメリックラテ」を日常生活に取り入れてダイエットと夏バテ解消を叶えましょう！

 

またインスタグラムなどをチェックしてみると、スムージーやヨーグルトなどにターメリックを加えたり、ターメリックティーやターメリック入りカクテルなど、さまざまなターメリックを使ったドリンクのレシピが紹介されているので、興味のある方はぜひチェックしてみてくださいね。

 

（レシピ出典：寝る前に1杯飲むだけ☆ 手づくり「ゴールデンミルク」で免疫力と集中力を上げる）