今年もあと約２ヶ月。となるとやっぱり気になるのがクリスマスです。特にクリスマスケーキは個数限定だったり、予約必至だったりするので、今からチェックしておくのが大事。中でも必ずチェックしておきたいのが【ホテルニューオータニ】の「パティスリー SATSUKI」が用意するのスペシャルケーキ『SUPER CHRISTMAS CAKE 2020』です。

 

 

 

｜アイコニックな『スーパーあまおうショートケーキ』に小さめサイズが登場！

 

ホテルスイーツとしては圧倒的な人気を誇る、ホテルニューオータニ「パティスリー SATSUKI」。ホテルニューオータニグランシェフ・中島眞介氏による、オリジナルケーキとパンはその美味しさはもちろん、種類豊富なバリエーションの広さも魅力。特に2004年にホテルニューオータニ開業40周年を記念して誕生した『スーパーあまおうショートケーキ』は、福岡県産のあまおうをふんだんに使い“日本一美味しい”と称されるほどの名物ケーキでもあります。

 

そして、今年ももちろん人気不動の『スーパーあまおうショートケーキ』のクリスマスケーキが登場。

 

▲『スーパーあまおうショートケーキ』（大：直径21cm×高さ6.5cm）￥12,000（税別）

 

しかもコロナ時代のニーズに応えるため、サイズダウンした新サイズも発売されます。

 

▲『スーパーあまおうショートケーキ』（小：直径18cm×高さ6.5cm）￥9,000（税別）

 

自然な甘みが特徴の太陽卵と黒蜜をブレンドしたスポンジ、九州大牟田の48％のリッチクリームと福岡県産のあまおうに合わせや厳選素材を使用。口に入れた瞬間ふんわりとろける口溶けはまさに極上！　それでいてしっかり素材のうまさが濃厚に味わえるバランスが最高です。

 

 

 

｜最上級の贅沢を味わうなら『エクストラスーパーあまおうショートケーキ』を

 

そんな『スーパーあまおうショートケーキ』を超える最上級の贅沢を味わうなら、ケーキを構成するすべての食材にまでこだわり抜いた『エクストラスーパーあまおうショートケーキ』を。

 

▲『エクストラスーパーあまおうショートケーキ』（直径18cm×高さ9cm）￥18,000（税別）

 

あまおうを中まで贅沢にたっぷりと使用し、スポンジは玄米を食べて育った鶏による玄米卵、ホテルオリジナルの雑穀を使用した生地の２種類を採用。さらに和三盆とアーモンドミルククリームを使った上品で軽やかな生クリームも絶品で、まさに至福な時間にぴったりな究極のショートケーキとなっています。

 

 

 

｜ユニークな味わいとデコレーションにこだわるなら…

 

14層に重なる濃厚なチョコレートケーキ『スーパーオペラ』も華やかなクリスマスバージョンに。

 

▲『スーパーオペラ』（大：8cm×18cm×高さ7.5cm、小：12cm×12cm×高さ7.5cm）　大：￥30,000（税別）、小：￥18,000（税別）

 

エスプレッソを含ませたビスキュイ、ミルクガナッシュ、キャラメルバタークリームなどビターかつ奥深い味わいで、大人で贅沢な時間が堪能できます。

 

そして、『スーパーダブルショートケーキ』は「パティスリーSATSUKI」で最も人気の高い『スーパーメロンショートケーキ』と『スーパーあまおうショートケーキ』を一度に楽しめる逸品。

 

▲『スーパーダブルショートケーキ』（直径24cm×高さ6.5cm）　￥25,000（税別）

 

糖度14度以上の静岡県産マスクメロンとあまおうの最高級コンビネーションは、甘い夜のひと時をさらにスペシャルに奏でてくれます。

 

また、パーティなどにオススメなのが『スーパークリスマスタワー』＆『クリスマスタワー』です。

 

▲『スーパークリスマスタワー』（約30名用：直径34cm×高さ52cm）　¥60,000（税別）　※東京のみ販売

 

▲『クリスマスタワー』（約20名用：直径27cm×高さ37cm）　¥40,000（税別）　※東京のみ販売

 

『スーパーメロンショートケーキ』、『スーパーあまおうショートケーキ』そして土台にはホワイトチョコレートをコーティングしたフルーツケーキとバウムクーヘン。さらにオーナメントは高級シャンパーニュ「ドン・ペリニョン」を含んだマカロンとボンボンショコラと、味も見た目もインパクト最高級なケーキとなっています。

 

 

今年のクリスマスは「お家で過ごす」という方も多いはず。ぜひホテルニューオータニ「パティスリー SATSUKI」のとびっきりスペシャルなクリスマスケーキで、特別なひとときにしてみてはいかがですか？　＜text：ピーリング麻里子　予約・問：東京　TEL 03-3221-7252（パティスリーSATSUKI直通、受付時間11時～19時)
、大阪　TEL 06-6920-7325（2020年12月25日までの専用回線、受付時間10時～20時）、幕張　TEL 043-299-1639（パティスリーSATSUKI直通、受付時間10時～19時）　https://www.newotani.co.jp/tokyo/xmas/sweets/＞