「富久晴（ふくはる）」は昭和レトロな雰囲気満点の“コの字酒場”。店内は懐かしさ満点。地元の常連さんたちに愛されているお店です。こちらは大鍋で煮込んだモツ煮のほか、メインは炭火で焼いた串焼きです。

 

▲２軒目の「富久晴(ふくはる)」は、朽ちに朽ちた大ちょうちんが目印（新品に代わる日は近いのか？）

 

▲お品書きの張り紙もいい味出てます

 

▲自家製の合わせ味噌でグツグツ煮込まれた「もつ煮」は具沢山。旨味が凝縮しておつまみに最高です

 

軟骨、ハツ、コブクロなどをタレと塩で注文。OMOレンジャーおすすめの「ニラ玉」、試しておきたい美味しさです。

 

▲紀州備長炭で丁寧にあぶります

 

さらにやきとんには追いダレとして、「味噌ダレ」とねぎがたっぷりの「ねぎ塩ダレ」を用意。味噌ダレは３種類の味噌を調合した自家製。ねぎ塩ダレは、コロナ過の免疫力アップのために追加されました。どちらも甲乙つけがたい美味しさです。

 

▲追いダレの味噌とネギが絶品

 

▲「富久晴」は青木兄弟が切り盛りしているお店です

 

70年以上続くお店は現在のご主人で３代目。地元の常連さんが多いとはいえ、知らない人同士でもコの字カウンターのおかげでいつの間にか会話が弾みます。そんな昭和の風情を残す富久晴。接客の物腰も柔らかく、センベロとしても満足できるリーズナブルなお店です。

 

▲食後のモツケアに！　ホテルに戻ると食べすぎの胃腸をいたわるため、乳酸菌ドリンクがサービスされます。善玉菌がモツ内環境を整えて、翌朝もスッキリ！

 

 

宿泊者限定で開催される秋の「大塚モツパクツアー」。普段はちょっと入りづらい名店も巡る、【OMO5東京大塚 by 星野リゾート】ならではの下町グルメアクティビティ。お腹を空かせて参加してみてくださいね。＜text＆photo：湯川カオル子　予約・問：OMO5東京大塚 by 星野リゾート　https://omo-hotels.com/otsuka/＞

 

「大塚モツパクツアー」　OMO5東京大塚 by 星野リゾート

期間：2022年9月1日～11月30日　時間：17:45～20:00　料金：１名　￥1,000（税込、食事代別）　※１日１組（１～３名）限定で前日までに予約