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ローチョコレート・ローフード・スムージーなどを取り扱うローフード専門店「Raw Souk （ロースーク）」が、いまオンラインストアオープン記念として、ローフード界のパイオニアで、当メディアでもレシピコラムを連載中の「Remember The Lemon（リメンバー・ザ・レモン）」の前田直宏さんがレシピ監修を担当したローチョコレートのケーキ「Rich Cacao Cake」を冬季限定で発売している。

このケーキは前田さんがNYのローフード・レストランでの研修時に親しんだリッチなロースイーツを、日本人にも親しみやすい甘さと軽やかさにアレンジしたそうで、「Raw Souk」こだわりの自家製アーモンドミルクや生ナッツなどオーガニック食材を贅沢に使用。小麦粉、乳製品、白砂糖、卵を使っていないとは思えないほど、コクのある味わいに仕上がっている。

また焙煎していないカカオ豆、ローカカオ、さらに話題のスーパーフード・「BROWN SUGAR 1st. （ブラウンシュガーファースト）」の有機エクストラバージンココナッツオイルもたっぷり使用されているから、抗酸化物質やミネラルもたっぷりの美容や健康にもうれしいローチョコレートのケーキ。

この冬の「ごほうびスイーツ」として、ぜひ楽しんでみて♪

Rich Cacao Cake（リッチカカオケーキ）　※冬季限定

ホール（12cm）　¥4,630、ホール（17cm） ¥8,530 （ともに配送料・税込）

原材料：有機アーモンド、有機カシューナッツ、有機ココナッツオイル、有機カカオパウダー、有機ココナッツシュガー、有機アガベシロップ、有機イチジク、有機ナツメグパウダー、岩塩

賞味期限：製造から２ヶ月

製造販売：Raw Souk　※ホールサイズは希望納品日の１週間前までに、下記TELまたはHPより要予約

問：Raw Souk（ロースーク）　TEL: 070-6477-6884
http://www.rawsouk.jp