ホテル内には朝食の会場でもあるレストラン「ACキッチン」があります。

 

 

今回はゆっくり寝坊したかったので、あえて“朝食なし”にしてランチで利用したのですが、これが大正解。前菜、メイン、デザートを１品ずつ「プリフィクスランチコース」＜ ¥3,500（税サ別）＞をオーダーしたのですが、どのメニューも味、盛り付けともにハイレベルなのです。

 

▲アミューズ「本日の一口オードブル」

 

▲前菜「新玉葱のエスプーマにグリーンアスパラのクーリー　バイヨンヌ産生ハムとともに」

 

▲メイン「軽く煮込んだ千葉県産“東の匠 SPF 豚”肩ロース肉のグリエ ソース・リヨネーズ　アルザス産シュークルートと２年熟成ジャガイモのテリーヌを添えて」

 

▲デザート「桜づくしのデザート（パンナコッタ、ジュレ、アイスクリーム」

 

▲食後のコーヒーには２種類の小菓子が添えられていました

 

なお、前菜、メイン、デザートはそれぞれ４種類ほど（追加料金のかかる料理もアリ）から選べます。また、料理の説明も丁寧にしてくれますし、落ち着いた空間でテラス席もあり、居心地も◎

 

 

ホテルの１階にあってカジュアルな雰囲気なので、宿泊時に限らず再度利用したいと感じました。

 

 

このように洗練された雰囲気の中、上質なひとときを過ごせる「ACホテル」なら、快適なワーケーションとなるはず。ぜひ足を運んでみてくださいね。＜text＆photo：beauty news tokyo編集部　問：ACホテル東京銀座　https://www.marriott.co.jp/hotels/travel/tyoar-ac-hotel-tokyo-ginza/＞