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岡本大樹

最後に紹介するのは石垣島のご当地グルメ「石垣牛」です。もちろんステーキや焼き肉といった定番メニューもありますが、もっと手軽に食べるなら「石垣牛の握り」と「石垣牛ハンバーガー」がオススメ。

まずは石垣島に２店舗ある「ひとし」の名物メニュー「石垣牛の握り」。脂が乗った石垣牛の旨味を感じるのに最適なメニューでなので、島訪問の際にはぜひ訪れてみてください。ただ地元の方も利用する人気店なので、事前に予約して食べ逃しのないようにしましょう。

そして石垣牛を贅沢に使った「石垣牛ハンバーガー」はとてもジューシーなパテが自慢。石垣牛の握りと同じくリーズナブルなのも魅力です。

「VANILLA DELI（バニラデリ）」（上写真）や「石垣島きたうち牧場ハンバーガー店」など、市街地でも取り扱っているお店が多いので、好みの味を探すように色々食べ歩いてみるのもオススメですよ。

｜これからますます人気に？ 東京からの直通LCCも就航中

石垣島は絶景にパワースポットに絶品グルメと、探せば探すほど素敵なスポットが見つかる場所。他の離島への拠点としてではなく、一度はじっくり石垣島を散策してみてください。

また、東京からの直通便が2018夏よりLCCでも就航がスタートしていて、今後どんどん人気が高まっていくことが予想されます。混雑を避けたい方は、ぜひ今のうちに出かけてみてくださいね。＜text＆photo（本文内）：岡本大樹＞