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2014年9月27日（土）、新たなライフスタイルやカルチャーの発信地として注目を浴びるニューヨーク・ブルックリンのマーケット「BROOKLYNIZE（ブルックリナイズ）」が、お台場・ヴィーナスフォートに期間限定で登場する。期間は2014年10月13日（月）まで。

この「BROOKLYNIZE」には地産地消の精神を応援するブルックリンのフリーマーケットから生まれたこだわりアイテムが登場するが、その中でも特に注目したいのが、こちらのディップ・マヨネーズ「エンパイア・マヨネーズ」。

＜フレーバーは、CLASSIC（クラシック）、BACON（ベーコン）、RED CHILI（レッドチリ）、WHITE TRUFFLE（ホワイト・トリュフ）の4種類。その他、ヴィーナスフォート限定のミニジャーセットも登場するそう♪＞

おしゃれなラベルが貼られたころんとかわいらしいガラス瓶に入ったこのディップ・マヨネーズは、遺伝子組み換えのなしのキャノーラ・オイルや放し飼いの環境で育まれた卵黄など、厳選されたオーガニックな素材のみで1つ1つ手づくりされた身体に優しいこだわりの詰まった逸品。

＜「エンパイア・マヨネーズ」はニューヨークの人気のレストラン『WD-50』のシェフとして活躍していたサム（右）による手づくり。素敵なラベルを描くのは、デザイナーのエリザベス（左）＞

野菜のディップやサンドイッチにはもちろん、フレーバーごとにベストマッチの食材を探してみるのも楽しいし、ちょっとしたギフトにもぴったりかも！

その他にも、「BROOKLYNIZE」では希少価値の高いハンドメイドの食材や雑貨などが多数展開されるそう！　この機会にぜひ足を運んで、注目エリア・ブルックリンの“いま”を体感してみて♪

BROOKLYNIZE（ブルックリナイズ）
2014年9月27日（土）〜10月13日（月）
時間：11時〜21時
場所：お台場・ヴィーナスフォート＜2F中央階段前＞