アメリカ西海岸のソウルフードとも呼ぶべきパイの専門店「Pie Holic（パイ ホリック）」が、横浜みなとみらいの新商業施設「MARINE & WALK YOKOHAMA」に2016年3月4日（金）にOPEN。食事からデザートまで満喫できる20種類以上のパイメニューが用意されています。

 

 

 

 

西海岸エリアのホテルをイメージした店内で一際目を引くのが、8メートル50センチの長さを誇るビッグテーブル。目の前でパイを作り上げるライブ感溢れる料理シーンが楽しめます。

 

 

 

 

セイボリーパイ（総菜パイ）は、アメリカの家庭で定番の「チキンポットパイ」や羊肉の風味豊かな「シェパーズパイ」をはじめ、アボカド、インゲン、セルバチコをグリーンマスタードで仕上げた「グリーンピザパイ」など、カリフォルニアスタイルのものから、地元神奈川県産の食材を使用したパイまで幅広い種類のメニューを楽しむことができます。

 

 

 

 

またスイーツパイには、リンゴとブラウンシュガーで作った「アップルパイ」、アメリカやヨーロッパで人気のあるヘーゼルナッツをペーストした「ヌテラ」を使った「ヌテラ バナナパイ」、アメリカの伝統的なペカンパイ※「ピーカンナッツパイ」などが提供されるそうです。

 

※…アメリカ合衆国南部の名物のコーンシロップとペカンナッツで作る甘いパイのこと（パイ ホリックではコーンシロップではなく、メープル入りのシロップを使用）

 

 

 

注目はランチタイムのサービス「FREE FLOW PIE LUNCH – パイおかわり自由なランチ -」。オープンキッチンで焼きあがったパイをスタッフがテーブル上のパイスタンドに配り歩いてくれ「焼き立てパイを好きなだけ食べれる」という嬉しいスタイルなんです。

 

またディナータイムは「HIGH CASUAL PIE RESTAURANT – 高品質なカジュアルパイレストラン -」をコンセプトに、アメリカ西海岸を中心に流行っているシェアスタイルが全メニューに取り入れられ、“FOR ONE”、“FOR GROUP”の2種類のサイズでパイが提供されるとのこと。

 

 

 

ぜひ横浜のベイエリアで、アメリカ西海岸の雰囲気を感じながら、好きなだけ美味しいパイを満喫しちゃいましょう！！

 

 

Pie Holic（パイホリック）
2016年3月4日（金）OPEN
営業時間：11時～23時（L.O.21時30分）※テイクアウトは60分前

 

「FREE FLOW PIE LUNCH – パイおかわり自由のランチ -」
提供時間帯：11時～17時（ランチタイム）　提供価格：￥1,850（税別）～

 

「HIGH CASUAL PIE RESTAURANT – 高品質のカジュアルレストラン -」
提供時間帯：17時～23時（ディナータイム）

 

http://www.tgn.co.jp/hall/yokohama/ph/