「旅のテンションを上げる！」がコンセプトの都市観光ホテル「OMO」。OMO7旭川でもテンションマックスの朝食を用意します。

 

▲朝食の時間になると、OMO カフェ＆バルにカラフルなビュッフェゾーンが現れます

 

▲見た目も華やかなメニューが並ぶビュッフェカウンター

 

▲デニッシュやマフィンなど、どれも可愛いスイーツパン。ほとんどのゲストが写真におさめるフォトジェニックな朝食です

 

▲小ぶりなサイズ感で、いろいろな種類を味わえますね

 

▲コーヒーや紅茶以外にも、フレッシュライムミントやアップルジンジャーなどのフレーバーウォーターを用意。ビタミン満点の色合いで、しっかりお目覚めできますよ

 

▲卵料理は目玉焼きやボイルドエッグ、とろっとろのスクランブルエッグなど。真っ白な卵に赤い花は、心が弾む組み合わせです

 

▲見た目にもステキなスライスサラダは、野菜本来の美味しさを楽しめます

 

▲フルーツも彩りがキレイ！

 

▲和食派の方向けに白米やみそ汁もあって、お惣菜も用意します。塩辛もぜひ食べておきたいですね

 

▲ヨーグルトやワッフル用に、フルーツがゴロッと入ったソースを用意

 

▲まるでファッション雑誌や料理雑誌から抜け出てきたような朝食！

 

北海道のお土産物屋さんでは、山わさび（ホースラディッシュ）のご飯のお供やお菓子をよく見かけます。そこで、0M07旭川の朝の目玉料理（その１）は、山わさびがかかったローストビーフ山わさびごはん！　ライブキッチンでは、ご飯に隙間なくのったローストビーフの上に、山わさびをたっぷりと擦りおろし、爽やかな風味を楽しめます。

 

▲山わさびたっぷりの「ローストビーフ山わさびごはん」。朝食にぴったりなマイルドな辛さ

 

ローストビーフ山わさびごはんと並ぶもうひとつの目玉料理がワッフル。トッピングは大きく分けて、料理系と甘いスイーツ系の２種類用意されるので、カスタマイズもお好みで！

 

▲ジャガイモが練り込まれたワッフルは、外はカリッと、中はフンワリ。焼き立てでいただけます

 

▲サーモンのマリネやサワークリームソース、サラダをトッピングしたサーモンワッフル。北国の味を満喫です。フルーツやジャムをのせても美味しいです！

 

 

テンションの上がる〆パフェや朝食ビュッフェをいただける【OMO7旭川 by 星野リゾート】。見た目も味も多彩なうえに、どれも美味しくいただけます。旅の気分が盛り上がるグルメ体験を、ぜひ満喫してくださいね。＜text＆photo：湯川カオル子　予約・問：OMO7旭川 by 星野リゾート　https://omo-hotels.com/asahikawa/＞