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湯川カオル子

東京スカイツリータウン(R)内にある、東京ソラマチ(R)の１階イーストヤード 11番地に、とってもモダンな抹茶カフェ【THE MATCHA TOKYO（ザ マッチャ トウキョウ）】が、2024年3月14日にオープン。100パーセントオーガニックの高級抹茶を使ったドリンクやスイーツを用意して、“ビューティ＆ヘルシーな抹茶を楽しめる” がコンセプト。カジュアルに飲める抹茶の新体験です。

｜抹茶ドリンクの新しいスタイル

今回オープンした東京ソラマチ店は、THE MATCHA TOKYOの５店舗目。鹿児島県の霧島茶を中心に、国内の上質な茶葉を使い、渋みを抑え旨味のあるお茶をブレンド。モダンな店内やハイセンスな茶器をそろえ、抹茶ドリンクをクールに楽しめるお店です。

▲押上駅から地上に出て、東京ソラマチ(R)に入るとすぐ目の前にオープン

▲オーダーするとスタッフが抹茶を点（た）てます

抹茶の点て方を習得したスタッフは、姿勢やひとつひとつの所作がたいへん美しく、静謐でどこか張り詰めたライブ感は、カフェの見どころのひとつです。

｜多彩な抹茶ドリンクをそろえます