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スイーツだけじゃありません。セイボリーも、まさかの“チェリー×チョコ”が主役級！たとえば、ごぼうのポタージュにチョコレートを合わせたスープ。

チョコレートを混ぜて食べるスープは意外性たっぷり。だけど、不思議とクセになる味わいです。

そのほか、鴨とチェリーのキッシュや、生ハム×チェリーのもっちりクレープなど、甘さ控えめな品々にも遊び心が満載です。

｜パフェ＆パンケーキも要チェック！甘党女子にはたまらない２大スイーツ

さらに注目したいのが、同時期に提供される「チェリーグレイスパフェ」と「メロンジュエルパンケーキ」。どちらも季節感たっぷりで、１品でも大満足の贅沢スイーツです。

▲チェリーグレイスパフェ（¥4,400 税込・サ別）。ピスタチオアイスから始まり、ミックスベリーのコンポート、赤ワインジュレ、キルシュ香るチェリーまで、グラスの中がまるで宝石箱！トップにはラムレーズンバターサンドを大胆にオン。甘くて奥深い“大人のパフェ”を堪能しましょう

▲メロンジュエルパンケーキ（¥4,400 税込・サ別）。ふわっふわのスフレパンケーキに、赤肉＆青肉メロンがたっぷり♡中からとろ〜り流れ出す赤肉メロンのソースに、思わず歓声が上がるはず。ヨーグルトエスプーマや白ワインジュレの爽やかさも、初夏にぴったりの味わいです。

＼日常を忘れる、ちょっと贅沢な“甘い escape”を／

ゆったりしたソファに身をゆだねて、東京湾の景色を眺めながら過ごす午後のひととき。アフタヌーンティーは、乾杯用ロゼスパークリング付きで￥7,700（税・サ別）、さらに「スペシャルモクテル」のセットで￥9,020（税・サ別）。28種類のドリンクと一緒に楽しめる、贅沢な内容です。日常から少し抜け出して、“とっておき”の甘い時間を過ごしてみませんか？＜text＆photo：beauty news tokyo編集部　予約・問　インターコンチネンタル東京ベイ　https://www.interconti-tokyo.com/dining/plan/sp-aft-cherry-and-chocolate_2025.html　03-5404-2222＞