焼き立てのパンまで彩り豊か。フルーツやヨーグルト、ドリンクなども豊富にあって、様々な味を楽しむことができました。

 

毎朝２種類のクロワッサンをお店のオーブンで焼き上げます。プチパンは、つい目移りしてしまうほどカラフルで、レーズンやカボチャ、紅茶など、数種類が並びます。

 

▲パンはふっくら焼きたてで提供

 

マンゴー、ブドウ、オレンジなどのフルーツが並び、ヨーグルトやフルーツ杏仁のほか、わらび餅やケーキもありました。

 

▲デザートコーナー

 

▲ジュースやアイスコーヒー、煎茶など

 

本場イギリスの紅茶とハーブティーのメーカー「 English Tea Shop 」のオーガニックな紅茶や、「トワイニング ザ・フルーツ」のノンカフェイン・フレーバーティー、ストロベリー＆ブルーベリーなど、こだわりを強く感じる品ぞろえです。

 

▲紅茶やハーブティー

 

｜様々な味を満喫

 

野菜たっぷりでヘルシーなデリサラダはどれも本格的な味つけ。スープはオニオンスープやお味噌汁などの日替わりで、この日は濃厚なコーンスープでした。

 

▲手の込んだメニューや焼きたてパンも楽しめる朝食

 

カレーには淡路島産の玉ねぎが使われ、煮込まれた具材が溶け込んでいます。辛さもほどよくありつつ、野菜の甘味やコクを感じる奥深い味わいでした。

 

▲淡路島玉ねぎ ビーフカレー

 

毎朝ホテルで焼き上げる2種類のクロワッサンも忘れずに食べたい味。大き目に作られた季節のクロワッサンは「桜」。パリサクの生地の中には桜餡が入っていて、桜の香りと風味が口に広がります。夏はレモンクリーム、秋は栗など季節の味が登場するのもお楽しみ。もちろん、スタンダードのクロワッサンも味わう価値ありの美味しさです。

 

▲3月の季節のクロワッサン「桜」

 

スタイリッシュなレストランでいただく朝食ビュッフェ。彩り野菜が主役の料理をはじめ、大阪気分が味わえるタコ焼きや串カツ、出汁巻き玉子などローカルな味も楽しめます。こだわりを感じる朝食を、ぜひ試してみてくださいね。＜text＆photo：みなみじゅん　予約・問：東急ステイ メルキュール 大阪なんば　https://www.mercure-tokyustay-osaka.com/ja/＞