朝は常時20種類以上のトッピングをそろえるお粥ビュッフェが大好評。朝食時間は8時から10時まで。地元木更津のコーヒーショップの出張営業もあって、スペシャリティコーヒーまで飲めちゃいます。

 

▲朝食会場の「 Cafe lounge 」は元職員室

 

「梅昆布」や「鮭ちりめん」「ちょい辛野沢菜」など、20種類を超えるトッピングや漬物などが並ぶ様子にテンションが上がります。エトワ木更津から車で５分ほどの「道の駅木更津 うまくたの里」で売られている「たまりらっきょう」などご当地の味もありました。

 

▲驚くほど種類豊富なお粥トッピングやお漬物

 

木更津産のお米を使った「鶏と生姜のお粥」は、朝に優しいほのかな白湯風味で、トッピングでお好みの味にできるのも嬉しいですね。具だくさんの豚汁も用意され、体が喜ぶ朝食です。

 

▲食べ放題の翌日は体に優しい朝食

 

お粥には美味しそうな「野沢ちりめん」をトッピングして風味豊かな「ゆかり」を散らしてみました。

 

▲トッピングや漬物を組み合わせてオリジナルのお粥を作ります

 

▲会と話 BY THE COFFEE

 

翌朝の9時から12時（11時30分ラストオーダー）は、ゆっくり会話を楽しんでもらえるように、木更津駅近くにあるスペシャリティコーヒーのお店『THE COFFEE Kisarazu（ザ コーヒー木更津）』が朝食会場の一角で出張営業しています。ここでしか飲めないETOWA専用の2種類のスペシャリティコーヒー（有料）もあり、食後のひと時におすすめです。テイクアウトも用意します。

 

夜は飲み放題・食べ放題のバーベキュー、朝は優しいお粥、そして食後に美味しいコーヒー。昭和の小学校を改装したグランピング施設【 ETOWA KISARAZU（エトワ木更津）】の心憎い食事。ノスタルジックな小学校でいただく他とはちがうお食事を楽しんでみてくださいね。＜text＆photo：湯川カオル子　予約・問：ETOWA KISARAZU　https://www.cigr.co.jp/etowa/kisarazu/＞