小田原郊外の緑に囲まれた「ヒルトン小田原リゾート＆スパ」が用意したのは、ラズベリーとピスタチオのムースをドーム状に重ねたオーナメント・スタイルの可愛らしいタルト「メリールージュ」。存在感抜群のクリスマスケーキです。

 

▲「メリールージュ」16cm ￥6,800

 

＜ヒルトン小田原リゾート＆スパ クリスマスケーキ＞　予約は2025年12月14日（日）まで　https://odawara.hiltonjapan.co.jp/restaurants/lp/christmas

 

｜ジンジャーマンを自分でデコレーション

 

舞浜にある「ヒルトン東京ベイ」は、12月21日（日）まで開催のクリスマススイーツビュッフェ『Teddy Bear in London』で楽しめるオーナメントクッキーを紹介。16世紀にエリザベス女王１世が宴で振舞ったと言われている伝統のスイーツです。もちろん５種類用意された華麗なクリスマスケーキは、すでに完売も出るほどの人気。ぜひチェックしてみてください。

 

▲「ジンジャーマンのオーナメントクッキー」

 

クリスマススイーツビュッフェでは、3色のアイシングペンでオリジナルのジンジャーブレッドマンを作れる楽しい体験を用意。シナモンやしょうがなどスパイスが優しく香る本格派です。

 

▲自分でデコレーションして楽しめます

 

＜ヒルトン東京ベイ クリスマススイーツビュッフェ＞　期間：2025年12月21日（日）まで　https://tokyobay.hiltonjapan.co.jp/restaurants/lp/sweetsbuffet-christmas

 

｜まさにケーキの芸術品

 

「コンラッド大阪」のクリスマスケーキは、上品な美しさを放つケーキです。薄いチョコレートやジュレでコーティングしたケーキは中がとっても柔らか。ピスタチオの濃厚な風味にグラッサージュしたベリージュレの甘酸っぱさも加わり、中のストロベリームースは上品な甘さ。ひとりサイズのケーキが用意されているのも嬉しいですね。

 

▲「オーナメントフレーズ」直径17cm ￥6,700、「ミニ・オーナメント・フレーズ」直径6.5㎝ ￥1,900

 

＜2025年コンラッド大阪 クリスマスコレクション＞　予約受付　2025年12月22日（月）まで　https://conrad-osaka.hiltonjapan.co.jp/plans/restaurants/takeout/christmas-cakes

 

クリスマスツリーのオーナメントをモチーフにした、ヒルトンのケーキやスイーツ「クリスマスオーナメントをめしあがれ」。同じテーマでありながら、それぞれのパテシエが工夫を凝らしたクリエイティブな品々は、まるでアート作品のような出来栄えです。今年のクリスマスは、素敵なケーキとともに祝ってみてくださいね。＜text＆photo：みなみじゅん　問：https://www.hilton.com/ja/p/articles/hilton-sweets/＞

 

ヒルトンホテルのケーキ「クリスマスオーナメントをめしあがれ」

参加ホテル：コンラッド東京、ヒルトン東京、ダブルツリーbyヒルトン東京有明、ヒルトン東京ベイ、ヒルトン小田原リゾート＆スパ、ヒルトン名古屋、ヒルトン京都、コンラッド大阪、ヒルトン大阪、ダブルツリーbyヒルトン大阪城、ヒルトン広島、ヒルトン福岡シーホーク