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「お腹が空いたけど食べたくないから、とりあえずコーヒーで乗り切る」

忙しい大人ほどついやりがちな習慣ですが、実はカフェインに頼りすぎると、かえって代謝の乱れを招くことがあります。一時的に空腹をごまかせても、体の内部では“太りやすい条件”が静かに積み上がっていることも。そこで今回は、カフェイン頼りが「ダイエットの妨げ」になる理由を解説します。

｜カフェインで食欲を抑えると、血糖値の波が乱れやすい

カフェインには一時的に空腹感を鈍らせる作用があります。しかも眠気覚ましや気分転換にもなり、つい頼りたくなるものです。しかし、空腹状態が長く続いたままカフェインだけを摂取すると、血糖値が安定しづらくなります。

本来、食事で糖質やタンパク質が入ることで血糖値は緩やかに上昇し、エネルギーとして利用されます。ところが、栄養が入らないままカフェインだけが体に入ると、交感神経が刺激され、体は“エネルギー不足のストレス状態”に。こうした乱れが続くほど、次の食事で血糖値が急上昇しやすくなり、脂肪をため込みやすい体質につながっていくのです。

｜コルチゾール上昇で代謝が下がりやすくなる