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「食べる量はそこまで多くないのに、体重だけがなぜか増えていく…」。そんな悩みを抱えていたKさん（30代後半・事務職）が見直したのは、“タンパク質の不足”。朝は菓子パン、昼は麺類、夜はコンビニのお惣菜で済ませる日が続き、気づけば代謝が落ち、疲れやすさも増えていたといいます。そこで始めたのが、毎日１品だけ“高タンパクおかず”をプラスすること。豆腐、卵、鶏むね、納豆など手軽な食材を１食に必ず取り入れたところ、４ヶ月で−４kg。見た目もすっきりし、ダイエット効果を実感したそうです。

｜タンパク質不足は“太りやすさ”の大きな原因に

Kさんが太りやすくなった背景には、タンパク質不足による“代謝の低下”が。タンパク質は筋肉やホルモンの材料となるため、足りなくなるとエネルギー消費量が落ち、食べていなくても体が重く感じやすくなるのです。

また、菓子パンや麺類中心の生活では血糖値が乱れやすく、すぐに空腹感が戻ってしまうことも。「夕方になるとつい甘いものに手が伸びてしまう」という日が続き、気づけば体重はじわじわ上昇していました。

｜毎日１品の“足し算”で、自然と食欲も安定