シェア

暑い日は、「そうめんなら食べられる」「ざるそばだけで十分」と、昼ごはんを軽く済ませてしまうことはありませんか？食欲が落ちやすい夏は、「昼を軽くすればダイエットになる」と考えがち。しかし、その“軽さ”が午後の空腹を招き、間食や夕食の食べ過ぎにつながることがあります。

問題なのは、冷たいものを選ぶことではなく、「冷たいものだけ」で終わらせてしまうこと。夏だからこそ意識したいのは、「午後まで持つ昼ごはん」という考え方です。そのポイントを紹介します。

「軽く済ませた」が夕方の空腹につながることも

そうめんやざるそば、冷製パスタなどは、暑い日でも食べやすい夏の定番メニュー。一方で、冷たい麺だけの昼食は、食べた直後は満足していても、時間がたつにつれて空腹を感じやすくなることがあります。

その結果、お菓子に手が伸びたり、仕事帰りにコンビニへ立ち寄ったり、夕食を必要以上に食べてしまったりと、一日の食事のリズムが崩れやすくなることもあります。昼ごはんで意識したいのは、「食べた量」ではなく、「夕方まで心地よく過ごせる内容になっているか」という視点です。

「あと一品」が満足感を変える

冷たい麺を選ぶこと自体は悪いことではありません。見直したいのは、「冷たい麺だけ」で終わらせてしまうことです。例えば、そうめんに蒸し鶏やゆで卵を添える、ざるそばに冷ややっこや枝豆を組み合わせる、コンビニならサラダチキンやゆで卵をプラスするなど、ほんの一品を加えるだけでも満足感は変わります。

夏の昼ごはんは、「何を減らすか」ではなく、「何を足すか」という発想も大切。その小さな工夫が空腹を抑え、夜の食べ過ぎを防ぐことにもつながります。

昼ごはんは、その後の過ごしやすさを整える時間

ダイエット中だからといって、昼ごはんを極端に減らす必要はありません。意識したいのは、一食だけのカロリーではなく、その後の食欲や過ごしやすさです。

体型を上手に整えている人ほど、「夕方まで元気に過ごせるか」「夕食まで無理なく過ごせるか」という視点で昼ごはんを選んでいます。昼ごはんは、お腹を満たすためだけではなく、その後の過ごしやすさを左右する大切な一食です。

夏は食欲が落ちやすい季節ですが、「冷たいものだけ」で昼ごはんを終えてしまうと、その後の空腹から食事のリズムが乱れやすくなる可能性も。冷たいものを我慢する必要はありません。大切なのは、「軽く済ませること」ではなく、「午後まで持つ昼ごはん」を選ぶことです。

そうめんやざるそばなどの夏らしいメニューも、あと一品を添えるだけで満足感は変わります。「午後まで持つ昼ごはん」という視点を持つことが、午後の過ごしやすさにつながり、夜の食べ方まで自然と整えてくれるでしょう。＜取材・文：beauty news tokyo編集部　監修：かめやまあけみ（食生活アドバイザー）＞　※画像は生成AIで作成しています　※本記事は栄養バランスと食習慣に関する一般的な知見をもとに、編集部が構成しています