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ダイエット中だからと食事を軽く済ませても、食後になると「何かもう少し食べたい」と冷蔵庫を開けてしまうことが多かったというNさん（41歳・会社員）。そんなNさんが５ヶ月で−４kgに成功したのは、さらに食べる量を減らしたことではありませんでした。見直したのは、一度の食事で「ちゃんと食べた」と感じられるような組み立て方。今回は、Nさんが食事で始めた３つの習慣を紹介します。

“軽く済ませすぎる”のをやめた

以前はダイエット中だからと、昼食をサラダだけにしたり、夕食の主食を極端に減らしたりすることがあったそうです。ところが、食事を終えてしばらくすると物足りなくなり、結局お菓子やパンを追加することも。

そこでNさんは、最初から必要以上に軽くしようとせず、主食やおかずも含めて「一食」として食べることを意識するように。すると、食事だけで終えられる日が増え、「あとから何か探す」ことも少しずつ減っていったといいます。

“好物”を一品は入れるようにした

次に見直したのが、“ダイエット向きか？”だけで食事内容を決めることでした。以前は食べたい物を避けて無難なメニューばかり選び、食後になると「やっぱり甘い物が欲しい」「別の物が食べたい」と感じることもあったそうです。

そこで、毎食を完璧にしようとせず、その日に食べたい物を一品は食卓に取り入れるように。好物も楽しむことで「食べたのに満足できない」と感じて別の物を追加する場面も減っていったといいます。

“単品のみの食事”を減らした

もう一つ変えたのが、忙しい日に丼物やパンだけなど、一品で食事を終えることでした。手軽ではあるものの、Mさんの場合は食後に「何か足りない」と感じ、デザートやお菓子を追加することが多かったといいます。

そこで、一品だけで済ませるのではなく、「これなら食事だけで終えられそう」と思えるように、必要に応じて汁物や副菜などを最初から添えるようにしました。要は「食後に別の物を探さなくて済む状態」をつくることを意識したとのこと。その結果、何となくデザートやお菓子を追加する回数も少なくなっていったそうです。

Nさんが始めた３つの習慣に共通していたのは、一度の食事を中途半端に終わらせないようにするということ。ダイエット中、「食べたはずなのに何か欲しい」と感じることが多いなら、さらに我慢する前に、Nさんのように普段の食事を軽く済ませすぎていないか見直してみるのも一案です。一食の満足感を高めることが、食後の“もう少し”を減らすきっかけになるかもしれません。＜取材・文：beauty news tokyo編集部＞ ※画像は生成AIで作成しています　※本記事は、取材および食生活や生活習慣に関する一般的な知見をもとに、編集部にて構成しています　※体重の変化には個人差があります