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家族分をまとめて作った炒め物や煮物。食卓を囲みながら、気づけば何度もお皿に取っていた、ということはありませんか？食べた量を把握しにくいと感じたら、まずは自分の分をお皿に盛ってから食べ始めてみましょう。

最初に１人前分を盛りつけ、食事全体を見渡す

大皿料理を食べるときは、食べ始める前に、自分が食べたい量を取り分けてみましょう。炒め物なら肉や魚、豆腐などと野菜を組み合わせ、ごはんや汁物と一緒に、食事全体を見渡します。何度も少しずつ取るより、最初に自分の分をお皿に盛ると、どのくらい食べるかを確認しやすくなるはずです。

おかわりは、食べ終えてから食べたい量を考える

最初に盛った分を食べ終えたら、まだ食べたいかを確かめてから、必要に応じておかわりを。追加を我慢するのではなく、その日の空腹感や活動量に合わせて調整しましょう。例えば、まだお腹が空いているなら、料理をもう少し取り分けてもOK。「お皿が空いたから何となく」ではなく、そのときの自分に必要な量を考えるきっかけにしてみてください。

まずは、よく作る料理で１人分の盛りつけを試してみましょう。無理に食事を減らすのではなく、自分がどのくらい食べているかを知ることが、続けやすい体重管理の一歩になります。＜取材・文：beauty news tokyo編集部＞　※画像は生成AIで作成しています　※本記事は一般的な健康情報をもとに編集部が構成しています　※必要な食事量には個人差があります。持病などで食事の指示を受けている方は、その内容を優先してください