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ダイエット中は「これなら太りにくそう」と思う料理ばかり選んでしまう。そんな食生活を続けていたという42歳の会社員・Rさん。昼食も夕食も決まったメニューが中心で、食事を楽しむ余裕がなくなっていたそうです。そこで見直したのが、同じ物ばかり食べず、食事の選択肢を広げること。今回は、食生活全体を整え、５ヶ月で−５kgの減量に成功したRさんが始めた食習慣を紹介します。

昼食の“いつもの一択”をやめた

以前はダイエット中だからと、コンビニでサラダチキンとサラダを買うのが定番だったRさん。毎回同じ組み合わせなら迷わずに済みますが、次第に食事が単調になり、物足りなさを感じることもあったそうです。

そこで、昼食を一つのメニューに固定せず、主食やおかずも含めて選ぶようにしました。例えば、おにぎりと魚のおかずを組み合わせたり、定食を選んだり。タンパク質だけでなく、主食や野菜も意識することで、食事全体のバランスにも目が向くようになったといいます。

“食べたい料理”も食べるようにした

次に変えたのが、外食でのメニュー選びでした。以前は食べたい料理があっても、「ダイエット向きではなさそう」と避け、いつも似たような物を注文していたそうです。

そこで、食事全体のバランスや量を意識しながら、その日に食べたい料理も選ぶように。例えば、友人とのランチでは、食べたかったパスタを注文することも。好きな物を必要以上に避けなくなったことで、食事に対する窮屈さが減っていったといいます。「ダイエット中だから食べてはいけない」と決めつけないことが、食生活を見直すきっかけになったそうです。

買い物の段階で“主菜の食材”を変えた

もう一つ始めたのが、自宅での夕食を見直すことでした。以前は鶏むね肉と温野菜など、手軽で安心できる料理を繰り返すことが多かったというRさん。

そこで、買い物の際に、いつもと違う主菜の食材を一つ選ぶようにしたと言います。例えば、鶏肉ばかり買っていた週の翌週は魚や豆腐を中心に選ぶ。食材を変えたことで献立を考える楽しさも戻り、食事のマンネリ化を防ぎやすくなったそうです。

Rさんが始めた食習慣に共通していたのは、「ダイエット中だからヘルシーな物だけを食べ続けなければ」という思い込みを見直したこと。もちろん、メニューを変えるだけで体重が減るわけではありません。食事の量や栄養バランスなど、食生活全体を整えることも大切です。もしダイエット中の食事が単調になりがちなら、Rさんのようにいつものメニューを一つ変えてみることから。食べる楽しさを大切にすることが、無理なく続けられるダイエットの第一歩となるでしょう。＜取材・文：beauty news tokyo編集部＞　※画像は生成AIで作成しています　※本記事は、取材内容と食生活・栄養に関する一般的な知見をもとに、編集部にて構成しています　※体重の変化には個人差があります