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デンマークの 食文化、芸術、そしてライフスタイルを讃える『DANISH ART & CULTURE WEEK （デニッシュ アート&カルチャーウィーク）』にて2晩限定のスペシャルディナーイベントが開催

デンマーク出身のライフスタイルプロデューサーのアマンダ・バーグマン とフラワーアーティストのニコライ・バーグマン夫妻が主催する『DANISH ART & CULTURE WEEK 』。今回はコペンハーゲンの著名レストラン 「BROR（ブロー）」のオーナーシェフ、 Victor Wågman (ビクター・ワグマン)と Sam Nutter (サム・ヌッター)が来日。2晩限定のユニークな北欧スタイルのディナー（※事前予約制）が提供される。

ワグマンとヌッター両氏は「世界のベストレストラン50」で過去3年連続No.1を獲得したコペンハーゲンの著名レストラン「NOMA（ノーマ）」のカリスマシェフ、レネ・レゼピの元で長年修行した後、2013年にコペンハーゲンの中心部に「BROR」をオープン 。「NOMA」の哲学を引き継ぎ、今や最もモダンなデンマーク料理として評価を得ている。

　このディナーイベント（事前予約制）では5種類のスナック（スターター）から始まり、「BROR」の代表的な料理を含む、今回のイベント用に特別に考案された6品のコースが提供される。開催日は2014年4月3日（木）と4日（金）、両日ともに19時ドアオープン、19時30分よりディナー開始となる。料金は30,000円（税別・事前予約制）。

コペンハーゲンに行かずとも最高のデンマーク料理を楽しめるチャンス！　1晩につき30席限定とのことなので、早めに予定を抑えておきたい。

問：Nicolai Bergmann Flowers & Design Flagship Store（ニコライ バーグマン フラワーズ & デザイン フラッグシップストア）
TEL：03−5464−0716
http://www.nicolaibergmann.co.jp/ 

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