冷凍した肉、常温で解凍してない？覚えておきたい“冷蔵庫解凍”の基本 夕食に使う冷凍肉を、朝から調理台へ置いて解凍していませんか？でも、常温では肉の表面から温度が上がり、中心が凍っている間にも、表面で食中毒菌が増える可能性があります。時間はかかりますが、基本は冷蔵庫へ移して解凍しましょう。 ... 冷凍した肉、常温で解凍してない？覚えておきたい“冷蔵庫解凍”の基本
【生活雑学テスト】明日使う冷凍肉、どこで解凍するのが正しい？ 夕食に使おうと冷凍肉を取り出したら、まだカチカチ。そんなとき、普段はどのように解凍していますか？今回は、翌日の夕食に使う予定があり、解凍を急いでいない場合の問題です。 【設問】食材全体を低温に保ちながら冷凍 ... 【生活雑学テスト】明日使う冷凍肉、どこで解凍するのが正しい？
