そうめんは流水で洗うだけで大丈夫？意外と知らないおいしい食べ方

暑い日に食べたくなる、そうめん。手軽に作れるからこそ、「茹でたら流水で洗って、そのまま食卓へ」という人も多いのではないでしょうか。もちろん、それでも十分おいしく食べられます。しかし、少し作り方を意識するだけで、コシやのど ...