食パンを切るとぺちゃんこに…上から押してない？波刃の包丁で見直したい“刃の動かし方”

食パンを好きな厚さに切ろうとしたら、ふんわりした部分がぺちゃんこに。切り口もぼそぼそで、少し残念……。そんなときは、包丁を下へ押す力が強くなっていないか見直してみましょう。波刃のパン切り包丁は、力任せに押し込まず、刃の動 ...