【思考をキレイにする旅の仕方(369)】豚を食する時に思い出すこと(1)
馴染みの店で「ミミガー(豚の耳の皮)」を久しぶりにいただきました。 酢味噌やポン酢につけて食べるのですが、コリコリしていて、私は好きです。 コラーゲンたっぷりで美容にもいいらしい。   ...
馴染みの店で「ミミガー(豚の耳の皮)」を久しぶりにいただきました。 酢味噌やポン酢につけて食べるのですが、コリコリしていて、私は好きです。 コラーゲンたっぷりで美容にもいいらしい。   ...
名古屋駅で、ひとりメシ場所を選んでいました。 旅を感じさせるトランクや大きなリュックを持つ方々も多く、 うなぎのひつまぶしやあんかけパスタなど名古屋メシを提供する店は大行列。 入 ...
昨年は「食堂」でした。旅の時の食のテーマです。 旅先で何を食べようかなぁと思った時、このテーマがあると店を選びやすくなることがあります。 旅先に名物があれば優先的に選ぶのですが、3食食べること ...