肉を切ったまな板に、いきなり熱湯…実はNG？衛生の基本は「洗ってから消毒」の順番です 生のお肉やお魚を切ったあとのまな板、「とりあえず熱湯をかけておけば安心」と思っていませんか？ 実はこれ、順番が逆かもしれません。汚れが残ったまま熱湯をかけると、タンパク質が固まって落ちにくくなることも。食中毒予防の基本と ... 肉を切ったまな板に、いきなり熱湯…実はNG？衛生の基本は「洗ってから消毒」の順番です
フライパン、熱いうちに水をかけていい？意外と知らない「洗うタイミング」の基本 料理が終わったあと、まだ熱いフライパンにそのまま水をかけていませんか？「汚れが落ちやすそう」「早く洗って片づけたい」と思って、ついやってしまうことがあるはず。ところが、熱いフライパンを急に冷やすと、素材や構造によっては負 ... フライパン、熱いうちに水をかけていい？意外と知らない「洗うタイミング」の基本
水筒が毎日洗っているのに臭う？意外と知らないお手入れの基本 暑い季節になると、毎日のように使う水筒。「毎日洗っているのに、なんとなくニオイが気になる」「水やお茶しか入れていないのに、スッキリしない」と感じたことはありませんか？実は、水筒のニオイは本体だけが原因とは限りません。パッ ... 水筒が毎日洗っているのに臭う？意外と知らないお手入れの基本
